0 引言
根据相关资料统计显示，在2017年末到2018年末，我国淡水鱼类养殖的总量达到了惊人的1900多万t，占我国所有鱼类总产量的60%以上，2009年末至2010年末我国淡水鱼类养殖量达到了3800多万t，占全国水产总量的70%以上，其中出口总量为300多万t，金额更是达到了120多亿美元，使中国摇身一变成为了全球最大的水产品贸易国，但是由于受到了环境污染、人类破坏、消费观念的改变、市场的需求等因素的严重影响，我国淡水渔业现阶段发展中依旧存在许多的问题。
1 淡水渔业环境监测简述
淡水渔业环境监测主要是由淡水渔业环境监测指标、淡水渔业环境监测的范围以及淡水渔业环境监测的现状这三大块组成。淡水渔业环境监测对象是指淡水渔业的水域环境生态的质量、变化规律、自然要素对水生物所产生的影响，阐述水生物多样性和自然的关系，从而实现水生产业的良性循环、促进淡水渔业的可持续发展，对水的质量、环境、生物和其他要素进行检测与调查[1]。
淡水渔业环境监测指标指的是对淡水渔业所在的水域指标，包括：磷、氮、氧等其他重金属的指标进行监测记录。大致可分为两级，一级位大分类指标包括：渔业所生活的水质、生活的环境、沉积物以及生物四大类进行记录，而二级指标则为更具体的监测并进行记录。
为了改善淡水渔业的能更好的发展，进行环境监管是这项工作中最为重要的环节之一，可以通过环境监测准确掌握养殖淡水渔产业中产生危害的因素、浓度、强度、空间以及时间的分布状况。检查淡水渔业日常工作环境以及卫生质量，评价淡水渔业在养殖中是否符合国家规定的标准以及要求，评价淡水渔业防治措施以及效果，为更好的控制危害因素制定、修改以及规定标准的养殖计划提供依据。
2 淡水渔业环境监测存在的问题
2.1 抵御市场风险能力较差
长期以来我国淡水渔业的养殖大多都处于经营分散、各自为营的局面，政府对其缺少有效的引导以及领导，一旦淡水渔业养殖户之间缺少定期有效的配合与联系，不重视对市场信息的了解与及时的分析，这样就很难把握市场中的变化，一旦市场产生风险，这时候就会缺少必要的风险应对能力，这和我国淡水渔业养殖相对于比较分散、没有形成一定规模有着密不可分的关系[2]。
2.2 劳动生产率相对较差
从大体上来看，我国的淡水渔业对养殖器械以及先进的养殖技术的普及率相对来说比较低，生产和养殖的方法比较落后，很大部分的淡水渔业养殖户和企业对该行业投入的经济以及科技远远不够，导致我国淡水渔业养殖的自动化以及现代化的程度要远远落后于大部分西方的发达国家，同时大部分养殖员工的综合文化水平以及素质水平相对较低，这种情况下也同样严重限制了我国淡水渔业劳动生产率的提高。
2.3 生态养殖环境逐渐恶化
由于我国在近几年科技、经济、以及水利工程的飞速发展、导致我国很大一部分的湖泊河流遭受到了不同程度的污染，淡水渔业水域的营养化的问题相对严重，另一方面，因为全球气候变暖，使得我国境内许多河流出现了断流，湖泊面积不断出现萎缩，这种情况的发生不仅使淡水渔业养殖面积大幅度减少，同时还会造成淡水渔业病害的增加，严重的时候将会对养殖户造成无法弥补的经济损失，而且还会对我国的食品安全造成一定影响。
2.4 深加工水平较低
淡水渔业的初级水产品销售利润较低，提高淡水鱼深加工的水平是延展淡水渔业产业链同时提高行业的产品附加值比较有效的途径之一。但是我国淡水渔业产品加工技术较低，深加工水平目前只处于初步发展阶段，许多企业仍然处于所有产业链的最底层，这就造成了产品附加值不高，这种情况之下不利于企业经济效益与市场竞争力的提高。
2.5 监测数据科学性有待提高
目前来说，我国的淡水渔业环境监测主要为春、夏两季，这是鱼、虾、贝壳、螃蟹等水产品的产卵期或者生命周期最为敏感的阶段进行监测，监测频率较少，监测数据没办法全面反映监测生物生活水域的周年环境状况。其次监测水域面积较大，但是监测站点的数量相对较少，这就造成了监测数据并不能完全代表所有的监测区域。同时，监测指标主要监测是的水质情况，虽然最近几年我国增加了一部分生态的指标，但是这仍然无法全面满足分析淡水渔业环境生态治疗的需求。
2.6 养殖模式以及建设不规范
近几年我国部分淡水渔业养殖户对养殖的结构以及养殖模式上进行了一定程度的摸索和整改，重点加大了特、新、优、名等新品种的养殖，并且取得了一定程度经济以及社会效益，但是在品质结构、品种结构上还存有水平低等类似的现象，主体品种不明显，产品质量以及整体档次较低，总体上处于由数量增长型想着质量效益型的过度阶段。以临沧市为例：目前的临沧市虽然形成一些具有一定规模与地方特色的淡水渔业养殖基地，但是由于产品安全体系不是很完善，还不能对水产种苗、饵料、鱼药和产品质量进行全面的监控，这就造成了在基地建设上无法按照无公害、绿色有机农业的标准进行高效模式化操作。
淡水渔业养殖是一个涉及到多种学科的综合技术，服务的对象都是文化以及素质高低不一、成百上千的农民，这种群体在接受新技术、新事物、新成果的能力与他们本身的需求差别较大，因此做好相应的配套服务就显得尤为重要，目前的临沧市淡水渔业服务体系建设的相对薄弱，其主要表现在科研、渔政管理部门、技术推广等方面，员工文化素质较低，资金投入不够，行业协会以及网络服务不健全等，这些方面在一定程度上直接影响了淡水渔业新品种、新技术的引进、推广、渔业安全生产以及最终产品的流通等方面的正常运转[3]。
2.7 养殖病害与饲料需求
淡水渔业养殖容易造成病害频发，从而引发比较大的经济损失，现代渔业与传统淡水渔业养殖方法和管理不相适应，盲目的去追求高产，很容易造成养殖灾害频发，对淡水渔业的利益与产量造成较大的影响，同时对淡水渔业养殖的健康发展也会造成重大的影响，不规范不合理的用药方式极容易导致养殖产品药残，从而影响到淡水渔业产品的质量安全的消费以及出口贸易。目前占据总养殖量65%以上的青草鲢鳙等主要养殖品种仍然选用没有经过培育以及改良的野生鱼苗。在养殖淡水渔业方面，每一年大约有3000多万t用饲料原料的方式进行喂养，粗放式的淡水渔业喂养不仅会导致其资源的严重浪费，同时还对自然环境造成不同程度的破坏。比如鲤鱼养殖量为大概300万t左右，对于饲料的需求为400多万t，鲫鱼养殖量为260多万t，对于饲料的需求为390万t左右，青鱼养殖量为大概50多万t，对于饲料的需求为80万t左右，鳊鲂养殖量为大概70多万t，对于饲料的需求为100万t左右，草鱼养殖量为大概500万t，对于饲料的需求为750万t左右。
由于科技和创新能力的不足，代理鱼药的疫苗研发程度不断被迫滞后，饲料技术落后、种质退化等问题严重影响其质量安全，执法监管能力有限，面对淡水渔业分散养殖以及相应产品的滞销，监管力度很难到位，其质量标准与进口国家的标准缺乏连接，这就造成我国淡水渔业产品在向其他国家进行出口贸易中时长遭受不公平的待遇。
3 简述解决渔业环境监测工作问题的方式
淡水渔业养殖的环境破坏与污染，主要是由于多年来人们对淡水渔业自愿开发利用的不合理，和工农生产的过程中不重视其环境因素而导致的，这不仅让淡水渔业环境发生一定的变化，不同程度的更改了淡水渔业生态系统的功能与结构，同时还严重地影响了水生物的繁殖、发育与生长，从而直接影响了淡水渔业生产的效益。所以一定要加强对淡水渔业环境的保护，合理合规的开发，重视对淡水渔业员工文化的教育，加强对环境因素的重视度。
全面推进淡水渔业样子的执法制度，全面开展养殖生产、淡水渔业产品质量安全、水域环境等监督执法，推进执法规范化、制度化。加快建立淡水渔业主管部门的统一领导，以质量检验监测、技术更新和环境监测等相关部门配合淡水渔业执法公正机制，重点针对水产养殖证明、苗种生产许可证明、养殖投入品以及企业各项管理的建立档案情况，落实加大执法、检查力度。同时还要针对违法企业或者单位建立“黑名单”制度，对已经发现问题的淡水渔业产品进行严格的严禁转移、封塘禁售、坚决杜绝不合格的产品流入市场，已经查明并且属实违法的案件，必须实行向社会曝光，同时加强执法人员的执法业务培训，建立严格的绩效考核以及监督监察机制的考核制度。
4 结语
随着我国经济以及国力的飞速发展，各大地区淡水渔业产业得到了全面、长足的发展，但是人类的过分开发导致江、河、湖、泊、水库、养殖水塘的面积日益减小，直接造成淡水鱼类的生存环境受到破坏，同时对淡水渔业的健康发展造成了严重威胁，因此，运用科学的养殖方法以及自然生态原理来实现经济和生态环境的良性循环，促进淡水渔业生产的可持续性是我们目前急需解决的一大问题。
[1]淡水渔业研究中心董在杰研究员为银川淡水渔业“助跑”[J].科学养鱼，2020，（4）：84.
[2]周杰.大水面鱼类增养殖与渔业环境保护[J].江西水产科技，2020，（1）：43-44.
[3]张璟，陈洁.中国淡水渔业产业文化初探[J].中国渔业经济，2020，38（1）：8-15.
0 引言根据相关资料统计显示，在2017年末到2018年末，我国淡水鱼类养殖的总量达到了惊人的1900多万t，占我国所有鱼类总产量的60%以上，2009年末至2010年末我国淡水鱼类养殖量达到了3800多万t，占全国水产总量的70%以上，其中出口总量为300多万t，金额更是达到了120多亿美元，使中国摇身一变成为了全球最大的水产品贸易国，但是由于受到了环境污染、人类破坏、消费观念的改变、市场的需求等因素的严重影响，我国淡水渔业现阶段发展中依旧存在许多的问题。1 淡水渔业环境监测简述淡水渔业环境监测主要是由淡水渔业环境监测指标、淡水渔业环境监测的范围以及淡水渔业环境监测的现状这三大块组成。淡水渔业环境监测对象是指淡水渔业的水域环境生态的质量、变化规律、自然要素对水生物所产生的影响，阐述水生物多样性和自然的关系，从而实现水生产业的良性循环、促进淡水渔业的可持续发展，对水的质量、环境、生物和其他要素进行检测与调查[1]。淡水渔业环境监测指标指的是对淡水渔业所在的水域指标，包括：磷、氮、氧等其他重金属的指标进行监测记录。大致可分为两级，一级位大分类指标包括：渔业所生活的水质、生活的环境、沉积物以及生物四大类进行记录，而二级指标则为更具体的监测并进行记录。为了改善淡水渔业的能更好的发展，进行环境监管是这项工作中最为重要的环节之一，可以通过环境监测准确掌握养殖淡水渔产业中产生危害的因素、浓度、强度、空间以及时间的分布状况。检查淡水渔业日常工作环境以及卫生质量，评价淡水渔业在养殖中是否符合国家规定的标准以及要求，评价淡水渔业防治措施以及效果，为更好的控制危害因素制定、修改以及规定标准的养殖计划提供依据。2 淡水渔业环境监测存在的问题2.1 抵御市场风险能力较差长期以来我国淡水渔业的养殖大多都处于经营分散、各自为营的局面，政府对其缺少有效的引导以及领导，一旦淡水渔业养殖户之间缺少定期有效的配合与联系，不重视对市场信息的了解与及时的分析，这样就很难把握市场中的变化，一旦市场产生风险，这时候就会缺少必要的风险应对能力，这和我国淡水渔业养殖相对于比较分散、没有形成一定规模有着密不可分的关系[2]。2.2 劳动生产率相对较差从大体上来看，我国的淡水渔业对养殖器械以及先进的养殖技术的普及率相对来说比较低，生产和养殖的方法比较落后，很大部分的淡水渔业养殖户和企业对该行业投入的经济以及科技远远不够，导致我国淡水渔业养殖的自动化以及现代化的程度要远远落后于大部分西方的发达国家，同时大部分养殖员工的综合文化水平以及素质水平相对较低，这种情况下也同样严重限制了我国淡水渔业劳动生产率的提高。2.3 生态养殖环境逐渐恶化由于我国在近几年科技、经济、以及水利工程的飞速发展、导致我国很大一部分的湖泊河流遭受到了不同程度的污染，淡水渔业水域的营养化的问题相对严重，另一方面，因为全球气候变暖，使得我国境内许多河流出现了断流，湖泊面积不断出现萎缩，这种情况的发生不仅使淡水渔业养殖面积大幅度减少，同时还会造成淡水渔业病害的增加，严重的时候将会对养殖户造成无法弥补的经济损失，而且还会对我国的食品安全造成一定影响。2.4 深加工水平较低淡水渔业的初级水产品销售利润较低，提高淡水鱼深加工的水平是延展淡水渔业产业链同时提高行业的产品附加值比较有效的途径之一。但是我国淡水渔业产品加工技术较低，深加工水平目前只处于初步发展阶段，许多企业仍然处于所有产业链的最底层，这就造成了产品附加值不高，这种情况之下不利于企业经济效益与市场竞争力的提高。2.5 监测数据科学性有待提高目前来说，我国的淡水渔业环境监测主要为春、夏两季，这是鱼、虾、贝壳、螃蟹等水产品的产卵期或者生命周期最为敏感的阶段进行监测，监测频率较少，监测数据没办法全面反映监测生物生活水域的周年环境状况。其次监测水域面积较大，但是监测站点的数量相对较少，这就造成了监测数据并不能完全代表所有的监测区域。同时，监测指标主要监测是的水质情况，虽然最近几年我国增加了一部分生态的指标，但是这仍然无法全面满足分析淡水渔业环境生态治疗的需求。2.6 养殖模式以及建设不规范近几年我国部分淡水渔业养殖户对养殖的结构以及养殖模式上进行了一定程度的摸索和整改，重点加大了特、新、优、名等新品种的养殖，并且取得了一定程度经济以及社会效益，但是在品质结构、品种结构上还存有水平低等类似的现象，主体品种不明显，产品质量以及整体档次较低，总体上处于由数量增长型想着质量效益型的过度阶段。以临沧市为例：目前的临沧市虽然形成一些具有一定规模与地方特色的淡水渔业养殖基地，但是由于产品安全体系不是很完善，还不能对水产种苗、饵料、鱼药和产品质量进行全面的监控，这就造成了在基地建设上无法按照无公害、绿色有机农业的标准进行高效模式化操作。淡水渔业养殖是一个涉及到多种学科的综合技术，服务的对象都是文化以及素质高低不一、成百上千的农民，这种群体在接受新技术、新事物、新成果的能力与他们本身的需求差别较大，因此做好相应的配套服务就显得尤为重要，目前的临沧市淡水渔业服务体系建设的相对薄弱，其主要表现在科研、渔政管理部门、技术推广等方面，员工文化素质较低，资金投入不够，行业协会以及网络服务不健全等，这些方面在一定程度上直接影响了淡水渔业新品种、新技术的引进、推广、渔业安全生产以及最终产品的流通等方面的正常运转[3]。2.7 养殖病害与饲料需求淡水渔业养殖容易造成病害频发，从而引发比较大的经济损失，现代渔业与传统淡水渔业养殖方法和管理不相适应，盲目的去追求高产，很容易造成养殖灾害频发，对淡水渔业的利益与产量造成较大的影响，同时对淡水渔业养殖的健康发展也会造成重大的影响，不规范不合理的用药方式极容易导致养殖产品药残，从而影响到淡水渔业产品的质量安全的消费以及出口贸易。目前占据总养殖量65%以上的青草鲢鳙等主要养殖品种仍然选用没有经过培育以及改良的野生鱼苗。在养殖淡水渔业方面，每一年大约有3000多万t用饲料原料的方式进行喂养，粗放式的淡水渔业喂养不仅会导致其资源的严重浪费，同时还对自然环境造成不同程度的破坏。比如鲤鱼养殖量为大概300万t左右，对于饲料的需求为400多万t，鲫鱼养殖量为260多万t，对于饲料的需求为390万t左右，青鱼养殖量为大概50多万t，对于饲料的需求为80万t左右，鳊鲂养殖量为大概70多万t，对于饲料的需求为100万t左右，草鱼养殖量为大概500万t，对于饲料的需求为750万t左右。由于科技和创新能力的不足，代理鱼药的疫苗研发程度不断被迫滞后，饲料技术落后、种质退化等问题严重影响其质量安全，执法监管能力有限，面对淡水渔业分散养殖以及相应产品的滞销，监管力度很难到位，其质量标准与进口国家的标准缺乏连接，这就造成我国淡水渔业产品在向其他国家进行出口贸易中时长遭受不公平的待遇。3 简述解决渔业环境监测工作问题的方式淡水渔业养殖的环境破坏与污染，主要是由于多年来人们对淡水渔业自愿开发利用的不合理，和工农生产的过程中不重视其环境因素而导致的，这不仅让淡水渔业环境发生一定的变化，不同程度的更改了淡水渔业生态系统的功能与结构，同时还严重地影响了水生物的繁殖、发育与生长，从而直接影响了淡水渔业生产的效益。所以一定要加强对淡水渔业环境的保护，合理合规的开发，重视对淡水渔业员工文化的教育，加强对环境因素的重视度。全面推进淡水渔业样子的执法制度，全面开展养殖生产、淡水渔业产品质量安全、水域环境等监督执法，推进执法规范化、制度化。加快建立淡水渔业主管部门的统一领导，以质量检验监测、技术更新和环境监测等相关部门配合淡水渔业执法公正机制，重点针对水产养殖证明、苗种生产许可证明、养殖投入品以及企业各项管理的建立档案情况，落实加大执法、检查力度。同时还要针对违法企业或者单位建立“黑名单”制度，对已经发现问题的淡水渔业产品进行严格的严禁转移、封塘禁售、坚决杜绝不合格的产品流入市场，已经查明并且属实违法的案件，必须实行向社会曝光，同时加强执法人员的执法业务培训，建立严格的绩效考核以及监督监察机制的考核制度。4 结语随着我国经济以及国力的飞速发展，各大地区淡水渔业产业得到了全面、长足的发展，但是人类的过分开发导致江、河、湖、泊、水库、养殖水塘的面积日益减小，直接造成淡水鱼类的生存环境受到破坏，同时对淡水渔业的健康发展造成了严重威胁，因此，运用科学的养殖方法以及自然生态原理来实现经济和生态环境的良性循环，促进淡水渔业生产的可持续性是我们目前急需解决的一大问题。参考文献[1]淡水渔业研究中心董在杰研究员为银川淡水渔业“助跑”[J].科学养鱼，2020，（4）：84.[2]周杰.大水面鱼类增养殖与渔业环境保护[J].江西水产科技，2020，（1）：43-44.[3]张璟，陈洁.中国淡水渔业产业文化初探[J].中国渔业经济，2020，38（1）：8-15.
文章来源：淡水渔业 网址: http://dsyy.400nongye.com/lunwen/itemid-10016.shtml
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